2022-09-26 16:30:18
來源：有谷健康商城
作者：小谷威士忌的風味從清淡到濃郁，一應俱全。從淡淡的甜味和水果味（帶有柑橘味）到更加復雜和大膽的泥炭味，泥土味和煙熏味。
根據口味，食物與威士忌以某種方式配對，以使威士忌或食物都不占主導地位或壓倒另一種口味。相反，它們應該互補彼此的味道，并有助于提升體驗。
例如，波旁威士忌帶有淡淡的香草和焦糖甜味，因此與具有這種焦糖成分的食品搭配得很好。
一般的經驗法則是，輕度威士忌適合搭配海鮮和辛辣餐點，中度威士忌適合搭配高蛋白餐點，而濃郁威士忌則適合搭配高脂肪含量的豐盛菜肴。
有很多剛入門的酒友了解到一些威士忌的基本風味之后，經常問不同的風味如何配餐，該搭配那些食物能讓酒更好喝？
威士忌配餐基本是糕點、堅果、肉類菜系一般是西餐和日料。
常見的有：巧克力、奶酪、果干、生蠔、壽司、螃蟹、牛排、刺身.....不同風味的威士忌適合的配餐都放在上面了
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