當拿到一瓶不那么大眾化的威士忌時候，經常會被問是 IB 還是 OB ，那么 IB / OB 又分別代表什么？類似這樣的術語還有很多，我們分幾個大類來了解。

一、裝瓶相關

IB ：獨立裝瓶，即酒廠只負責蒸餾，不復責裝瓶 

OB ：指官方裝瓶，即酒廠在蒸餾后還負責裝瓶和銷售。

WIP ：未裝瓶的威士忌

二、蒸餾相關

Heads / Foreshots :“酒頭”，即第一次蒸餾的過程中最先蒸餾出來的酒液

Hearte / Spirit ：可以直接利用的“酒心” Feints ：最后的“酒尾”

New Make :剛蒸餾出來的威士忌

三、橡木桶相關

Gorda ：戈達，用來陳釀雪莉酒的大塊頭橡木桶

Barrel ：通常指容量為200升的波本橡木桶

Octave ：奧塔維，用來陳釀雪莉酒的63升橡木桶

Hogshead ：大橡木桶，225升到275升的橡木桶

Puncheon :龐頌，用來指陳釀雪莉酒的450升橡木桶

Butt ：在蘇格蘭威士忌中通常指容量為500升的用來陳釀雪莉酒的橡木桶

Virgin Cask ：全新桶

Single Cask :單桶原酒，即單獨一個酒桶出來的原酒

Cask Strength ：桶強，即保持出桶時的酒精強度，不經加水稀釋就直接裝瓶出售的威士忌

Finishing ：轉桶，即熟成完畢的威士忌換個桶再進行二次熟成

四、陳釀相關

NAS :“ No Age Statement ”首字母縮寫，即“無陳釀聲明”

Age statement :“陳釀聲明”，即酒標中標明的陳釀的年限

Vintage ：威士忌蒸餾的時間

五、調配相關

Blended whisky :混合威士忌，一般都是谷物威士忌和純麥威士忌的混合的調配

Bastard malt ：混合純麥威士忌，即由不同酒廠的純麥威士忌調配而成的威士忌

Vatting ：將不同的威士忌進行混合