2022-09-08 11:38:11
來源：有谷健康商城
作者：小谷麩質過敏是一種免疫系統攻擊小腸內膜的疾病。有些人吃了含有麩質的食物身體就會出現敏感、不適的癥狀。
對于麩質過敏的人群，麩質可以導致腸漏癥并導致腸道菌群失調。目前情況來看，大多數人對于麩質仍然沒有特別多的了解，盡管當前并沒有準確的麩質不耐受的百分比數據，但國人對麩質不耐受的比例遠遠被低估應該是事實。
病例研究發現，許多自身免疫性疾病可能與麩質不耐受有關，在某些情況下，僅僅采用無麩質飲食甚至就能使得病情好轉。盡管麩質在大多數自身免疫性疾病中的確切作用還沒有被研究清楚，但麩質不耐受與腸漏癥之間的關系是明確的。
這里推薦一款無麩質椰子醬油，斯里蘭卡的椰子的汁水香甜，椰味濃郁，椰肉厚實，色白如玉，芳香脆滑，始終堅持新鮮天然釀造，嚴格挑選新鮮椰子，這是一種不含大豆的醬油，如果你大豆過敏又嗜好醬油，或者是純素食者，這個是不錯的替代品。
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